Ako grilovať špízy z kreviet

Grilovanie špízov z kreviet je lahodný a jednoduchý spôsob, ako si vychutnať čerstvé morské plody. Tu je jednoduchý návod, ktorý vám pomôže pripraviť dokonalé špízy z kreviet:

Zložky:

- krevety (ošúpané a zbavené jadierok)

- špajle (drevené alebo kovové)

- Olivový olej

- Soľ

- Paprika

- Vaše obľúbené korenie (napríklad cesnakový prášok, paprika alebo čili prášok)

Pokyny:

1. Predhrejte gril: Pripravte si gril na priame grilovanie na stredne vysokej teplote.

2. Pripravte krevety: Opláchnite krevety pod tečúcou studenou vodou a osušte papierovými utierkami.

3. Okoreňte krevety: Vložte krevety do veľkej misy. Pokvapkáme olivovým olejom a premiešame, aby sa obalil. Posypte soľou, korením a požadovaným korením. Dobre premiešajte, aby ste sa uistili, že všetky krevety sú rovnomerne obalené.

4. Napichnite krevety: Vezmite špíz a nasuňte naň krevety, začínajúc od konca chvosta. Pokračujte v pridávaní kreviet na špíz, kým nebude naplnený. Uistite sa, že medzi jednotlivými krevetami je ponechaný malý priestor, aby sa umožnilo rovnomerné varenie.

5. Grilujte špízy z kreviet: Položte špízy z kreviet na horúci gril. Varte 2-3 minúty z každej strany, alebo kým krevety nie sú ružové a nepriehľadné.

6. Podávať: Krevetové špízy vyberte z grilu a pred podávaním ich nechajte niekoľko minút odpočívať. Podávajte s obľúbenou omáčkou alebo prílohami, ako je grilovaná zelenina, ryža alebo cestoviny.

Tipy na dokonalé špízy na krevety:

- Najlepšie výsledky dosiahnete použitím čerstvých veľkých kreviet.

- Špízy pred použitím namočte aspoň na 30 minút do vody, aby sa na grile nepripálili.

- Špízy z kreviet varte na vysokej teplote, aby sa zabezpečilo, že sa uvaria rýchlo a rovnomerne.

- Vyvarujte sa prevareniu kreviet, pretože budú tvrdé a gumové.

- Experimentujte s rôznymi koreninami a marinádami, aby ste si vytvorili svoje vlastné jedinečné kombinácie chutí.

- Podávajte krevetové špízy s obľúbenou omáčkou alebo prílohami, ako je grilovaná zelenina, ryža alebo cestoviny.

Vychutnajte si lahodné grilované špízy z kreviet!