Čo ak je avokádo v strede hnedé?

Poškodenie :Hnedá farba v strede avokáda je pravdepodobne výsledkom skazenia. Keď je avokádo vystavené vzduchu, začne oxidovať, čo spôsobí jeho hnednutie. Tento proces je možné urýchliť, ak je avokádo skladované pri teplej teplote, alebo ak je poškodené či pomliaždené.

Ako zistiť, či je avokádo pokazené :

- Farba :Šupka a dužina avokáda môžu zhnednúť alebo sčernieť.

- Textúra :Avokádo môže byť mäkké a kašovité.

- Vôňa :Avokádo môže vydávať kyslý alebo zatuchnutý zápach.

- Chuť :Avokádo môže chutiť horkasto alebo žltkasto.

Čo robiť, ak je avokádo pokazené :

- Pokazené avokádo ihneď vyhoďte.

- Vyhnite sa konzumácii pokazeného avokáda, pretože môže spôsobiť alimentárne ochorenia.

- Ak si nie ste istí, či je avokádo pokazené, najlepšie je pomýliť sa a vyhodiť ho.

Tipy na skladovanie avokáda :

- Zrelé avokádo skladujte v chladničke.

- Nezrelé avokádo sa môže skladovať pri izbovej teplote, kým nedozreje.

- Aby ste urýchlili proces dozrievania, vložte nezrelé avokádo do papierového vrecka s jablkom alebo banánom.

- Avokádo je možné aj zmraziť na neskoršie použitie. Za týmto účelom ošúpte a nakrájajte avokádo a vložte plátky do mraziaceho vrecka. Zmrazte plátky avokáda až na 3 mesiace.