Ako vyrobiť sušienky na tabuľu

Zložky:

* 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäknutého

* 3/4 ​​šálky kryštálového cukru

* 3/4 ​​šálky baleného svetlohnedého cukru

* 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

* 2 veľké vajcia

* 2 1/4 šálky viacúčelovej múky

* 1 lyžička sódy bikarbóny

* 1 lyžička soli

* 1 šálka práškového cukru

* 2-3 lyžice mlieka

* Čierne potravinárske farbivo

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Vo veľkej mise zmiešajte maslo, kryštálový cukor a hnedý cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané. Po jednom zašľaháme vanilku a vajcia, potom vmiešame múku, sódu bikarbónu a soľ.

3. Cesto rozvaľkajte na 1-palcové guličky a položte ich na pripravený plech na pečenie, pričom ich rozostupujte asi 2 palce. Každú guľôčku splošťte vidličkou, aby ste vytvorili krížový vzor.

4. Cookies pečieme 8-10 minút, alebo kým nebudú po okrajoch zlatohnedé, ale v strede stále mäkké. Pred preložením na mriežku nechajte na plechu niekoľko minút vychladnúť, aby úplne vychladla.

5. Ak chcete pripraviť polevu na tabuľu, vyšľahajte práškový cukor, mlieko a čierne potravinárske farbivo, až kým nebude hladká a nedosiahne sa požadovaná konzistencia.

6. Po úplnom vychladnutí sušienky použite lyžicu alebo vrecko na natieranie polevy na sušienky, pričom po okrajoch nechajte malý okraj. Pred podávaním nechajte polevu niekoľko minút stuhnúť.

Tipy:

* Aby boli sušienky ešte viac pripomínajúce tabuľu, môžete do cesta pridať trochu čierneho kakaového prášku.

* Na výrobu polevy môžete použiť aj akúkoľvek farbu potravinárskeho farbiva, ktoré sa vám páči.

* Ak nemáte vrecúško, môžete použiť vrecko na zips s odstrihnutým rohom.

* Tieto sušienky sa najlepšie podávajú v ten istý deň, keď sú vyrobené.

Vychutnajte si lahodné sušienky na tabuľu!