Ako vyrobiť jedlé poháre na mlieko a sušienky

Okuliare na mlieko

* 1 šálka kúskov mliečnej čokolády

* 2 lyžice hustej smotany

Okuliare na cookies

* 1 1/2 šálky viacúčelovej múky

* 1/4 šálky cukru

* 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

* 1/4 lyžičky soli

* 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäknutého

* 3/4 ​​šálky baleného svetlohnedého cukru

* 1 veľký vaječný žĺtok

* 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

Pokyny

Okuliare na mlieko

1. Plech vystelieme papierom na pečenie.

2. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte kúsky mliečnej čokolády a hustú smotanu. V 30-sekundových intervaloch zapnite mikrovlnnú rúru a medzitým miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a nebude hladká.

3. Roztopenú čokoládu nalejte do vrecúška s malou okrúhlou špičkou.

4. Roztopenú čokoládu nalejte do 8 sklenených foriem, pričom nezabudnite pokryť boky a spodok každej formy.

5. Formy na guľky vložte do mrazničky, aby stuhli aspoň na 30 minút.

Okuliare na cookies

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

2. V strednej miske vyšľaháme múku, cukor, sódu bikarbónu a soľ.

3. V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nástavcom vyšľahajte maslo a hnedý cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané. Zašľaháme vaječný žĺtok a vanilkový extrakt, kým sa dobre nespoja.

4. Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým, miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte.

5. Cesto na sušienky poukladajte po okrúhlych polievkových lyžiciach na pripravený plech na pečenie, pričom ich rozmiestnite asi 2 palce od seba.

6. Pečte v predhriatej rúre 8-10 minút, alebo kým sušienky nestuhnú a po okrajoch jemne nezhnednú.

7. Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladla.

Zostavenie okuliarov

1. Keď poháre s mliečnou čokoládou a poháre na sušienky úplne vychladnú, vyberte ich z foriem.

2. Do každého pohára na sušienky vložte pohár z mliečnej čokolády.

3. Poháre z mliečnej čokolády naplňte obľúbeným mliekom alebo likérom.

4. Užite si to!

Tipy

* Aby ste sa uistili, že poháre s mliečnou čokoládou sú úplne stuhnuté, vložte ich na niekoľko minút do mrazničky a potom ich naplňte mliekom alebo likérom.

* Na poháre na mlieko môžete použiť akýkoľvek typ čokoládovej lupienky. Rád používam lupienky z mliečnej čokolády, ale môžete použiť aj lupienky z tmavej čokolády alebo lupienky z bielej čokolády.

* Ak nemáte vrecko na fajčenie, môžete lyžicou naliať rozpustenú čokoládu do formičiek.

* Na poháre na sušienky môžete použiť akýkoľvek recept na sušienky. Rád používam jednoduchý recept na sušienky s čokoládou, ale môžete použiť aj akýkoľvek iný recept na sušienky, ktorý sa vám páči.