Nachos sú lahodné a všestranné jedlo, ktoré možno prispôsobiť každému vkusu. Tento recept je na klasické mexické kuracie nacho jedlo, ale môžete kľudne pridať alebo vynechať polevy, ako chcete.
Zložky:
* 1 vrecko tortilla chipsov
* 1 lb vareného kuracieho mäsa, nastrúhaného
* 1 plechovka (15 oz) čiernej fazule, opláchnutá a odkvapkaná
* 1 plechovka (15 oz) kukurice, scedená
* 1/2 šálky nakrájaných paradajok
* 1/2 šálky nakrájanej cibule
* 1/2 šálky nasekanej papriky
* 1/2 šálky strúhaného syra čedar
* 1/2 šálky strúhaného syra Monterey Jack
* Kyslá smotana na servírovanie
* Guacamole, na servírovanie
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 350 °F.
2. Vo veľkej miske kombinujte tortilla chipsy, kuracie mäso, čierne fazule, kukuricu, paradajky, cibuľu a papriku.
3. Vmiešajte syr čedar a syr Monterey Jack.
4. Zmes rovnomerne rozložte do zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov.
5. Pečieme 15-20 minút, alebo kým sa syr neroztopí a nezhustne.
6. Navrch dáme kyslú smotanu, guacamole a akékoľvek iné želané polevy.
Užite si to!