Ako namočiť ryby pred varením

1. Opláchnite ryby pod studenou vodou. Tým sa odstránia všetky nečistoty alebo nečistoty z povrchu rýb.

2. Umiestnite rybu do misky alebo nádoby. Uistite sa, že miska alebo nádoba sú dostatočne veľké, aby sa do nich ryby pohodlne zmestili.

3. Pridajte dostatok studenej vody, aby bola ryba úplne pokrytá.

4. Pridajte do vody ľubovoľné korenie. Môže to zahŕňať soľ, korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok alebo iné bylinky alebo koreniny.

5. Nechajte rybu namočiť na 30 minút až 1 hodinu. To umožní, aby korenie preniklo do rýb a zvýraznilo chuť.

6. Rybu sceďte a osušte papierovými utierkami. Tým sa z rýb odstráni prebytočná voda.

7. Ryba je teraz pripravená na varenie. Rybu môžete piecť, smažiť, grilovať alebo grilovať, v závislosti od vašich preferencií.

Tipy:

* Ak používate mrazené ryby, pred namáčaním ich úplne rozmrazte.

* Môžete tiež pridať trochu citrónovej šťavy alebo limetkovej šťavy do vody, keď namáčate ryby. To pomôže zjemniť ryby a pridať trochu chuti.

* Ak namáčate ryby na dlhšiu dobu, misku alebo nádobu určite umiestnite do chladničky, aby sa ryba nepokazila.

* Namáčanie rýb pred varením je skvelý spôsob, ako zvýrazniť chuť a štruktúru rýb. Skúste to nabudúce, keď budete variť rybu, a uvidíte sami, o čo lepšie to chutí!