Dom a záhrada

Čo sa stane, keď sa ocot a droždie zmiešajú?

Ocot je všestranná tekutina so širokým rozsahom použitia pri varení, upratovaní a iných domácich prácach. Vyrába sa fermentáciou etanolu, čo je druh alkoholu, baktériami. Baktérie premieňajú etanol na kyselinu octovú, ktorá dodáva octu kyslú chuť.

Keď zmiešate ocot so sódou bikarbónou, vytvoríte chemickú reakciu, pri ktorej vzniká plynný oxid uhličitý. Tento plyn spôsobuje tvorbu a expanziu bublín, ktoré možno použiť na kysnutie pečiva alebo čistenie odtokov. Reakciou medzi octom a sódou bikarbónou vzniká aj octan sodný, čo je soľ, ktorú možno použiť ako potravinársku prísadu.

Ocot je tiež prírodný dezinfekčný prostriedok a možno ho použiť na ničenie baktérií a vírusov. Často sa používa na čistenie povrchov v kuchyni a kúpeľni a možno ho použiť aj na dezinfekciu bielizne. Ocot možno použiť aj na odstránenie škvŕn z oblečenia a kobercov.

Okrem svojich čistiacich vlastností možno ocot použiť aj na rôzne iné domáce úlohy. Môže sa použiť na zmäkčenie tkanín, odstránenie škvŕn od vody zo skla a leštenie nábytku. Ocot možno použiť aj na prevoňanie chladničky a odstránenie vodného kameňa zo spotrebičov.

Celkovo je ocot všestranný a lacný základ pre domácnosť, ktorý má široké využitie. Je to prírodný čistič, dezinfekčný prostriedok a dezodorant, ktorý možno použiť na rôzne úlohy.