Ako pripraviť cesnakovo avokádový šalátový dresing

- 2 zrelé avokáda

- 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

- 1/2 šálky čerstvej limetkovej šťavy

- 2 lyžice olivového oleja

- 1 polievková lyžica medu alebo agávového sirupu

- 2 strúčiky cesnaku, mleté

- 1/4 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Avokádo ošúpeme a odkôstkujeme a vložíme do mixéra s koriandrom, limetkovou šťavou, olivovým olejom, medom, cesnakom, soľou a korením.

2. Mixujte, kým nebude hladká a krémová.

3. Dresing dochutíme a podľa potreby dochutíme.

4. Ihneď podávajte alebo uložte do chladničky na neskoršie použitie.

Tipy:

- Pre bohatší dresing pridajte 1/4 šálky kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu.

- Na pikantný dresing pridajte 1/2 čajovej lyžičky čili prášku alebo kajenského korenia.

- Pre pikantný dresing pridajte 1 čajovú lyžičku strúhanej limetkovej kôry.

- Tento dresing je výborný aj na grilované kura alebo ryby.