Ako upiecť Acorn Squash

Žaluďová tekvica je lahodná a všestranná zimná tekvica, ktorú možno použiť do rôznych jedál. Jedným jednoduchým spôsobom, ako si vychutnať žaluďovú tekvicu, je upiecť ju. Tu je postup:

Ingrediencie:

- 1 tekvica žaluď

- 1 lyžica olivového oleja

- Soľ a korenie podľa chuti

- Voliteľné polevy:maslo, hnedý cukor, škorica alebo javorový sirup

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita (190 stupňov Celzia).

2. Žaluďovú tekvicu umyjeme a osušíme.

3. Tekvicu rozrežte pozdĺžne na polovicu a odstráňte semienka a dužinu.

4. Dužinu z polovice tekvice pokvapkáme olivovým olejom a posypeme soľou a korením.

5. Polovice tekvice položte reznou stranou nahor na plech.

6. Tekvicu pečieme 30-45 minút, alebo kým nezmäkne.

7. (Voliteľné) Vyberte tekvicu z rúry a pridajte požadované polevy, ako je maslo, hnedý cukor, škorica alebo javorový sirup.

8. Vráťte tekvicu do rúry a pečte ďalších 5 – 10 minút, alebo kým sa polevy neroztopia a nezhustnú.

9. Pred podávaním necháme tekvicu niekoľko minút vychladnúť.

Užite si to!

Tipy:

- Aby ste žaluďovú tekvicu ľahšie krájali, môžete ju 2-3 minúty pred rozrezaním na polovicu umiestniť v mikrovlnnej rúre.

- Ak chcete, môžete na plech pridať aj inú zeleninu, napríklad mrkvu, cibuľu alebo zemiaky.

- Žaluďovú tekvicu možno uchovávať v chladničke až týždeň alebo mraziť až tri mesiace.