Maréchal Foch hrozna dozrieva už v polovici augusta v niektorých oblastiach pestovania , ako je Iowa . Aktuálne termíny zberu sa líši v závislosti od klímy oblasti a aktuálne počasie v priebehu jari a leta .
Úroda Neskoré
kvalita plodov zvyšuje , ak zozbierané neskôr na jeseň . Úroveň tanín klesá , zatiaľ čo sa zvyšuje hladinu cukru . Testovanie vykonáva Cornell University na vinice v severnej časti štátu New York je uvedené zvýšenie kvality oddiali úrodu asi dva týždne po prvé náznaky , že hrozno sú zrelé .
Sledovať farby
Color je prvé znamenie Maréchal Foch hrozna je zrelé . Ovocie je pomerne malý v porovnaní s ostatnými hrozno a otočí čiernu farbu , keď sú zrelé . Sledovať farebnú zmenu a rozhodnúť , čas zberu na základe umožňuje hrozno zrieť za bod zrelosti .
Úroda Tipy
Chráňte Maréchal Foch hrozno z vtákov zatiaľ čo klastre zrelé a dozrievajú . To možno vykonať pomocou vizuálnych predmetov , ako sú strašiaci alebo vlajúcimi pásky , alebo vtáčie sieťoviny . Jarné riedenie alebo prerezávanie z viniča môže tiež zlepšiť kvalitu produkcie hrozna . Riedenie Baldachýn lístia nad hrozno dovolí viac slnečného svetla dosiahnuť ovocie . To znižuje celkový výnos z hrozna , ale zvyšuje kvalitu ovocia .