Ako vyrobiť limetkovú šťavu

Výroba limetkovej šťavy doma je jednoduchý proces, ktorý vám umožní vychutnať si čerstvú a lahodnú limetkovú šťavu kedykoľvek ju potrebujete. Tu je podrobný návod:

Zložky:

- Čerstvé limetky

- Odšťavovač citrusov alebo ručný lis na citrusy

- Sitko

- Pohár alebo dóza na uchovávanie šťavy

- Voliteľné:cukor alebo med (pre sladenú limetkovú šťavu)

Pokyny:

1. Pripravte limetky:

- Limetky dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste z nich odstránili všetky nečistoty.

- Limetky osušte čistou kuchynskou utierkou.

- Limetky pozdĺžne prekrojíme na polovice.

2. Použite odšťavovač na citrusy:

- Ak máte odšťavovač na citrusy, položte na odšťavovač jednu limetku po polovici a pevne stlačte, aby ste vytlačili šťavu.

- Limetkovú šťavu zachyťte do čistého pohára alebo misky.

- Tento postup opakujte so zvyšnými polovicami limetky, kým nevytiahnete všetku šťavu.

3. Používanie ručného lisu na citrusy:

- Ak nemáte citrusovač, môžete použiť ručný lis na citrusy. Umiestnite jednu limetku po polovici na lis, reznou stranou nadol a stlačte rúčky.

- Limetkovú šťavu zachyťte do čistého pohára alebo misky.

- Opakujte postup so zvyšnými polovicami limetky.

4. Preceďte šťavu:

- Limetkovú šťavu prelejte cez jemné sitko, aby ste odstránili dužinu alebo semienka.

- Tento krok je voliteľný v závislosti od preferencií konzistencie šťavy.

5. Pridať sladidlo (voliteľné):

- Ak dávate prednosť sladenej limetkovej šťave, pridajte cukor alebo med podľa chuti. Dobre premiešajte, kým sa sladidlo nerozpustí.

6. Skladujte limetkovú šťavu:

- Limetkovú šťavu preneste do čistej, vzduchotesnej sklenenej nádoby alebo fľaše.

- Nádobu označte dátumom a uložte do chladničky.

7. Uchovávajte v chladničke a používajte:

- Čerstvá limetová šťava môže byť v chladničke až 2-3 dni.

- Limetkovú šťavu používajte v rôznych nápojoch, ako je limeáda, koktaily, mocktaily a recepty na varenie.

Tipy:

- Aby ste maximalizovali množstvo vylúhovanej šťavy, rozvaľkajte limetky na pracovnej doske a potom ich rozrežte na polovicu. To pomáha uvoľniť šťavu vo vnútri.

- Ak nemáte odšťavovač alebo lis na citrusy, môžete polovičky limetky vyžmýkať aj ručne. To si však môže vyžadovať viac úsilia a výsledkom je menej šťavy.

- Pre najlepšiu chuť použite čerstvé limetky, ktoré sú zrelé a jemne mäkké na dotyk.

- Limetková šťava je všestranná prísada, ktorá môže dodať osviežujúcu pikantnosť mnohým jedlám a nápojom. Užite si to!