Ako sa pripraviť na bok choy listy

Bok choy tiež známy ako potom choi alebo čínska kapusta , je obyčajná súčasť ázijských jedál . Podľa internetových stránok Gourmet Sleuth , bok Choy dodávky vlákniny , vitamín C a vápnik . Kým bok choy môže byť vyprážané alebo dokonca zapečená , primárny spôsob prípravy na bok Choy je sa hýbať - vyprážanie počas wok.Things budete potrebovať
ostrým nožom
Papierové uteráky
Wok , alebo panvicu
drevené lyžice
Peanut olej alebo rastlinný olej
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Umyte bok Choy pod studenou tečúcou vodou , aby ste odstránili nečistoty na stonky alebo listy .
2 celým

Rez stonky pri zemi listov tak , aby listy rozpadajú a sú oddelené od stonky . Majte stonky a listy sa oddelí , ako budú obaja restované , ale budú variť pri rôznych rýchlostiach .
3

umyte listy a stonky opäť pod studenou vodou a osušte s papierovým uterákom .
4

Cut hrubé kmeňové kúsky do 1-1 1/2-palec kusov a ich zrušil . Nakrájajte zelené listy do 1-1 1/2-palec kusov a ich zrušil .
5

Srsť vnútri horúcej woku alebo panvici s 2 lyžice . arašidového oleja alebo rastlinného oleja . Drop kmeňové kúsky do horúceho oleja sa vzťahuje panvy a za stáleho miešania drevenou vareškou , kým sa stonky začnú hnednúť . To by mohlo trvať tak dlho , ako päť - šestminuty ,
6

Drop rezu lístia do wok alebo panvicu s stonky a pokračovať v miešaní vareškou , kým sa listy začnú mäknúť . To by malo trvať približne jednu minútu .
7

Odstráňte wok alebo panvicu z tepla a slúžiť svojej bok choy .