Ako napustiť vodku s Jalapenos

* 1 fľaša (750 ml) vodky

* 2-3 čerstvé papričky jalapeño, zbavené semienok a nakrájané na plátky

_Voliteľné_:

* 1 polievková lyžica cukru

* 1 čajová lyžička soli

Pokyny

1. Jalapeňo papričky umyjeme a zbavíme semienok. Nakrájajte ich na tenké krúžky.

2. Pridajte jalapeňo papričky a cukor do čistej sterilizovanej nádoby.

3. Nalejte vodku do nádoby a pevne ju uzavrite vekom.

4. Nádobu dôkladne pretrepte a potom ju uložte na 3-5 dní na chladnom a tmavom mieste.

5. Po 3-5 dňoch preceďte vodku cez sitko vystlané gázou do čistej fľaše.

6. Papriky jalapeňo a cukor vyhoďte.

7. Vodku uzavrite a uložte do mrazničky, kým si ju nebudete môcť vychutnať.

_Tipy_:

- Pre jemnejšiu chuť použite menej papričiek jalapeño.

- Pre intenzívnejšiu chuť použite viac papričiek jalapeño a nechajte vodku lúhovať dlhšie.

- Pre sladšie/citrusové nálevy môžete pridať cukor a limetku.