Aké sušienky sa hodia k údenej goude?

Vodné krekry majú jemnú chuť, ktorá umožňuje, aby údený syr gouda presvital bez toho, aby bol preplnený. Ich ľahká, neslaná nevtieravá chuť z nich robí skvelého partnera k údenej goude.

Ražné alebo Pumpernickel Crackers

Komplexné orieškové príchute tmavších ražných a pumpernickel krekrov dopĺňajú orieškovú chuť údenej goudy. Majú tiež správne množstvo sladkosti, ktoré vyrovnáva slanosť syra.

Viaczrnné krekry

Viaczrnné krekry poskytujú skvelú symfóniu chutí od ovsa po pšenicu, jačmeň a ľanové semienko. Sú bohaté na rôzne textúry a chute, ktoré dodávajú údenej goude zaujímavú komplexnosť.

Sezamové sušienky

Sezamové krekry dodajú údenej goude jemné orieškové bohatstvo. Opečené sezamové semienka na vrchu a jemná sladkosť poskytujú príjemný kontrast k údenej chuti syra.

Syrové alebo bylinkové krekry

Bylinkové sušienky (napríklad s rozmarínom, tymianom alebo oreganom) a syrové sušienky sa k údenej goude naozaj dobre hodia. Extra hĺbka chuti, ktorú poskytujú, pozdvihne zážitok zo syra.