Knott Berry Farm , zábavného parku v Kalifornii , najprv priniesol Černice na oznámenie o spotrebiteľa , prostredníctvom svojich Boysenberry výrobkov . V roku 1920 , Knott Berry farmy zakladateľ Walter Knott a zamestnanec USDA , George Darrow , zachránil niektoré umierajúci Boysenberry rastliny z neúspešného farmy Rudolfa Boysen . Podľa legendy , Boysen vyvinula BlackBerry odroda , ktorá bola neskôr s názvom černice podľa Knotts , na počesť Rudolfa Boysen
Zrenie
Niektoré plody pokračovať zrieť po zbere . - - ako sú marhule , melón , kivi , avokádo , broskyne , hrušky a banány - zatiaľ čo iné ovocie - vrátane pomaranče , jablká , čerešne , melón , mandarínky a bobule - dozrieť iba vtedy , keď stále pripojený k zariadeniu . Tieto plody , ktoré aj naďalej zrieť sú citlivé na etylén plyn . Etylén plyn , produkovaný ovocia a zeleniny , pomáha procesu zrenia .
Úroda
Plán úrodu Černice pre skoro ráno . Ak bobule sú mokré , nechajte uschnúť pred výberom . Ochutnajte černice pred výberom , aby sa ubezpečil , že partia je plne zrelé . Zaobchádzajte bobule opatrne , aby nedošlo modriny . Plne zrelé černice ťahá ľahko zo závodu a mal by byť zhromaždený , kedy ešte firma .
Skladovanie
Kým Černice nebude pokračovať zrieť po zbere , ale môže pokaziť rýchlo . Pred uskladnením , odstrániť všetky skazené alebo poškodené bobule a neumývajte ovocie . Umiestnite vrstvu suché papierové uteráky na spodnej strane produkujú zásuvky v chladničke , a nastaviť nemytých Černice na papierové uteráky na predajni . Bobule môže držať za dva alebo tri dni . Umyte jahody , keď ste pripravení k ich jedlu . Pokiaľ nemôžete využívať plody v priebehu niekoľkých dní , zmraziť je . Pred vložením do mrazničky vrecka Opláchnite jahody v chladnej vode .