Ak sú kanadskej brusnice Ripe

? Kým highbush brusnicový nesúvisí s komerčne pestované suchej zemi alebo močiare brusníc , vyzerá to a chutí ako bežnejšie ovocie . Highbush brusnice rastie rodák v lesoch a mokradiach v Severnej Amerike . Kríky môžu rásť tak vysoko ako 12 stôp a sú odolné voči USDA otužilosť zóny 2. Tiež známy ako americká brusníc a squashberry , ovocie má dlhú históriu použitia Native Američanmi . Zrelosť

highbush brusnice dozrieva v neskorom lete alebo skoro na jeseň , v závislosti na klimatických podmienkach a podnebie . Plody dozrievajú pred prvými mrazmi jesenných . Plody dozrievajú tesne pod 1 /2 palca v priemere a majú jasne červenú farbu . Bobule sa držať kríky aj po mrazu v prípade , že nie ste zozbieraná alebo zjedli vtáky .
Úroda

najčastejšou zber je po prvom mraze páde . Frost zlepšuje sladkosť bobule, a proces zmrazenia zjemňuje textúru bobule . Niektorí pestovatelia nemajú žať plody , a nechať ovocie na kríky pridať farbu do zimnej krajiny a poskytujú krmivá pre voľne žijúce vtáky .
Kvety

Klastre malých bielych kvetov tvorí každú jar . Kým Kvety sú malé , môžu klastre byť rovnako veľké ako 4 palca v priemere . Vzhľadom k tomu , kvety dozrievajú , ovocné formy a zreje po celé leto .
Používa

Pestovatelia ovocia a plody zhromažďuje výrobe želatíny a omáčky z kanadskej brusnice . Ovocie je tiež konzumujú v čerstvom stave off buše v oblasti , obvykle po mrazu páde . Domorodí Američania používať sirup proti kašľu a nachladnutiu . Liečivé aplikácie kanadskej brusnice rozšíriť kôry kríka , ktorý sa používa pri zápche a chladných procedúr .