účel , pre ktorý chcete použiť vaše egreše určuje , kedy by ste mali vybrať . Egreše chuť rôzne v rôznych štádiách zrenia , a preto môže byť použitý pre rôzne aplikácie chuť . Napríklad , zelený egreše , ktoré sú práve zrenia , ale nie úplne zrelé , sú horké , a preto sú často používané v džemy , omáčky , koláče a pečivo , kde sú zmiešané s ďalšími príchuťami . Egreše určené na priame - z - the - Bush spotrebu v čerstvom stave nie sú zozbierané , kým nie sú úplne zrelé .
Early Zbierame
Pick skoré egreše pre aplikácie , ako je uviaznutie , keď sú zelené , ale v plnej veľkosti . Tentoraz to vlastne trvá , než sa egreše uležať do tejto fázy sa líšia v závislosti na tom , kedy ste zasadil a vaše klimatické podmienky; jarné klíčenie egreše sú často pripravené na vyzdvihnutie v tejto fáze na začiatku roka do polovice leta . Keď vyberáte tieto plody , budú ťažké , takže nemusíte mať strach o stlačenie príliš ťažké . Vyberte si každý druhý bobule, aby zostávajúce plody dostatok vzduchu a svetla , aby aj naďalej zrieť .
Ripe Zbierame
egreše bude plne zrelé na konci leta . Viete , že sú pripravení na plne zrelé zbere , keď sú červené alebo ružové a pocit roztlačený a mäkké na dotyk; to sú bobule , ktoré môžu byť konzumované priamo z továrne pre sladkú , ovocnú chuť . Buďte veľmi opatrní úrodu zvyšok bobúľ , pretože sú veľmi mäkké a ľahko prebiť otvorené , ak nie ľahko manipulovať .
Ďalšie tipy
Pri výbere egreše na akékoľvek ročnom období , dávajte pozor na tŕne elektrárne je , navrhnuté tak , aby vás od nástupu . Používajte záhradné rukavice a dlhé rukávy sa chrániť . Tieto tŕne sa nebude držať vtáky preč , takže berte do úvahy pokrytie dozrievania rastliny s vtáčie sieťoviny , aby sa ubezpečil , dostanete niektoré z ovocia rovnako . Po zbere , použite buď čiastočne zrelé alebo plne zrelé egreše počas štyroch až piatich dní . Môžu trvať trochu dlhšie , než v uzavretých a chladených kontajneroch , ale tieto plody nebudú mať zdravé dlho po vybratí zo závodu .