Ako by ste schladili chilli, ktoré obsahuje príliš veľa prášku?

- Pridať mliečne výrobky. Mliečne výrobky ako mlieko, kyslá smotana alebo jogurt môžu pomôcť neutralizovať pikantnosť čili. Pridajte ich po malých množstvách, kým nedosiahnete požadovanú úroveň pikantnosti.

- Pridajte sladkosť. Sladké prísady ako cukor, med alebo ovocná šťava môžu pomôcť vyrovnať pikantnosť chilli. Pridajte ich po malých množstvách, kým nedosiahnete požadovanú úroveň pikantnosti.

- Pridajte kyselinu. Kyslé prísady, ako je limetová šťava, citrónová šťava alebo ocot, môžu pomôcť prekonať pikantnosť čili. Pridajte ich po malých množstvách, kým nedosiahnete požadovanú úroveň pikantnosti.

- Pridajte viac tekutiny. Pridanie väčšieho množstva tekutiny môže pomôcť zmierniť pikantnosť čili. Môže sa použiť voda, vývar alebo pivo.

- Poduste čili. Dusenie čili môže pomôcť zmierniť pikantnosť. Dusíme aspoň 30 minút, alebo kým nedosiahneme požadovanú úroveň pikantnosti.

- Chili podávajte s chladiacimi stranami. Ochladzujúce strany ako ryža, tortilly alebo chlieb môžu pomôcť kompenzovať pikantnosť čili.