Ako jesť surovú špargľu

1. Vyberte si čerstvú špargľu . Hľadajte stonky, ktoré sú pevné a zelené, s tesne uzavretými špičkami. Vyhnite sa špargli, ktorá je ochabnutá, zvädnutá alebo má žlté či hnedé škvrny.

2. Umyte špargľu . Opláchnite špargľu pod studenou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky.

3. Orezajte špargľu . Odlomte tvrdé konce stoniek špargle. Na odrezanie koncov môžete použiť aj nôž.

4. Špargľu konzumujte surovú . Špargľu môžete jesť surovú samotnú, alebo ju môžete pridať do šalátov, sendvičov či zábalov.

Tu je niekoľko tipov na konzumáciu surovej špargle :

Nakrájajte špargľu na tenké prúžky na šalát alebo predjedlo.

Pridajte špargľu do zeleného smoothie pre výživnú dávku.

Para alebo pečená špargľa pre rýchlu a jednoduchú prílohu.

Na vrch grilovaná špargľa s citrónovou šťavou a morskou soľou predstavuje jednoduché, ale chutné jedlo.