Ako na to:Päť spôsobov, ako využiť zvyšné pečené zemiaky

Zvyšky pečených zemiakov sú skvelým spôsobom, ako znížiť plytvanie potravinami a ušetriť čas v kuchyni. Tu je päť chutných a jednoduchých spôsobov, ako znovu využiť zvyšné pečené zemiaky:

1. Zemiakové placky: Zvyšky upečených zemiakov nastrúhajte, zmiešajte s vajcom, múkou a korením a potom opečte na panvici do zlatista. Podávame s kyslou smotanou a pažítkou.

2. Nakladané zemiakové šupky: Zvyšky upečených zemiakov prekrojte na polovicu a vydlabte vnútro. Nalejte obľúbené taco polevy, ako je strúhané kuracie alebo hovädzie mäso, syr, salsa, guacamole, kyslá smotana a zelená cibuľka. Pečieme, kým sa syr neroztopí a nezhustne.

3. Zemiakový šalát: Zvyšné pečené zemiaky roztlačte a zmiešajte s majonézou, zelerom, cibuľou, natvrdo uvarenými vajcami a preferovanými koreninami. Pred podávaním vychlaďte v chladničke.

4. Zemiaková polievka: Zvyšky upečených zemiakov rozmixujeme s mliekom alebo vývarom do hladka. Pridajte na kocky nakrájanú šunku, zeleninu a korenie a potom dusíme, kým sa nezohreje. Navrch dáme rozdrobenú slaninu a strúhaný syr.

5. Dvakrát pečené zemiaky: Zvyšky upečených zemiakov prekrojte na polovicu a vydlabte vnútro. Zmiešajte vnútro zemiakov s maslom, syrom a inými požadovanými prísadami, potom lyžicou vložte späť do zemiakovej šupky a pečte, kým sa nezahreje.