Zložky:
* 1 šálka staromódneho ovsa
* 1/2 šálky nesladeného strúhaného kokosu
* 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov alebo pekanových orechov
* 1/4 šálky mletého ľanového semena
* 1/4 šálky proteínového prášku (váš preferovaný typ, srvátkový alebo rastlinný)
* 1/4 šálky medu alebo javorového sirupu
* 1/4 šálky arašidového masla alebo mandľového masla
* 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
* Štipka soli
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C).
2. Vo veľkej mise zmiešajte ovos, strúhaný kokos, vlašské orechy, ľanové semienko a proteínový prášok.
3. V samostatnej miske vyšľaháme med alebo javorový sirup, arašidové alebo mandľové maslo, vanilkový extrakt a soľ.
4. Mokré suroviny vlejeme do suchých a dôkladne premiešame, kým sa dobre nespoja.
5. Granolovú zmes rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
6. Pečte približne 15-20 minút, alebo kým okraje nezačnú hnednúť.
7. Vyberte plech na pečenie z rúry a nechajte granolové tyčinky úplne vychladnúť.
8. Po vychladnutí nakrájajte granolovú zmes ostrým nožom na tyčinky.
Vaše lahodné granolové tyčinky s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom bielkovín sú pripravené na vychutnávanie! Pre dlhšiu trvanlivosť ich skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote alebo v chladničke.
Môžete si tiež prispôsobiť svoje granolové tyčinky pridaním sušeného ovocia, semienok, korenia alebo čokoládových lupienkov – po čom túžia vaše chuťové poháriky. Experimentujte s rôznymi ingredienciami, kým nevytvoríte dokonalé granolové tyčinky.