Ako vyrobiť syrové zemiaky bez použitia kyslej smotany

* 2 libry zemiakov, olúpané a nakrájané na kocky

* 1/2 šálky mlieka

* 1/2 šálky strúhaného syra čedar

* 1/2 šálky strúhaného syra jack syr

* 1/4 šálky strúhaného parmezánu

* 2 lyžice masla, rozdelené

* 1/4 šálky nakrájanej cibule

* 1/4 šálky nasekanej zelenej papriky

* 1 lyžička cesnakového prášku

* 1/2 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F (200 stupňov C).

2. Vo veľkej miske kombinujte zemiaky, mlieko, syr čedar, paprikový syr, parmezán, 1 polievkovú lyžicu masla, cibuľu, zelenú papriku, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie. Premiešame, aby sa zemiaky obalili.

3. Zemiakovú zmes rozložte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov.

4. Pečieme v predhriatej rúre 30 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú a syr sa neroztopí a nezhustne.

5. Pred podávaním vyberte z rúry a nechajte 5 minút vychladnúť.