Ako pripraviť sušienky S'mores Macaron Cookies

- 1 libra vykostených kuracích pŕs alebo stehien bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky

- 1 lyžica olivového oleja

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 1/2 lyžičky cesnakového prášku

- 1/2 lyžičky cibuľového prášku

- 1/4 lyžičky údenej papriky

- 1/4 čajovej lyžičky čili prášku

- 1/4 lyžičky mletého kmínu

- 1/4 čajovej lyžičky sušeného oregana

- 1/4 lyžičky sušeného tymiánu

- 1 (15 uncí) plechovka čiernej fazule, opláchnutá a scedená

- 1 (15 uncí) scedená kukurica v plechovke

- 1 (10 uncí) plechovka nakrájaných paradajok so zelenými paprikami, neodkvapkané

- 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Pokyny:

1. Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni.

2. Pridajte kuracie mäso a opekajte, kým zo všetkých strán nezhnedne.

3. Pridajte soľ, korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, údenú papriku, čili prášok, rascu, oregano a tymian. Varte ešte 1 minútu, alebo kým nebudú koreniny voňavé.

4. Pridajte čierne fazule, kukuricu, paradajky a koriandr. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 15 minút, alebo kým nie je kura uvarené.

5. Podávajte s ryžou alebo tortillami.

Tipy:

- Ak nemáte čerstvý koriandr, môžete použiť 1/4 čajovej lyžičky sušeného koriandra.

- Do polievky môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad na kocky nakrájanú mrkvu, zeler, alebo cuketu.

- Ak chcete pikantnejšiu polievku, môžete pridať viac čili prášku alebo kajenského korenia.

- Pre chutnejšiu polievku môžete namiesto vody použiť domáci kurací vývar.