Ako jesť ako Tom Brady a Gisele:24 super zdravých receptov

Nočný ovos s ovocím a orechmi

Zložky:

- ½ šálky ovsených vločiek

- 1 šálka nesladeného mandľového mlieka (alebo mlieka podľa vlastného výberu)

- 1/2 šálky bobuľového ovocia (ako sú čučoriedky, maliny alebo černice)

- ¼ šálky nasekaných vlašských orechov

Pokyny:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v murárskej nádobe alebo nádobe s vekom.

2. Miešajte, kým sa dobre nespojí.

3. Nádobu vložte na noc do chladničky.

4. Ráno si vychutnajte ovos studený alebo ohriaty.

Avokádový toast s paradajkami a vajcom

Zložky:

- 1 zrelé avokádo

- 2 krajce celozrnneho chleba

- 1 paradajka, nakrájaná na plátky

- 1 vajce

- Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Toastový chlieb.

2. V miske roztlačte avokádo.

3. Na toast natrieme avokádo.

4. Navrch poukladáme plátky paradajok a vajíčko.

5. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Kokosový chia puding

Zložky:

- 1 plechovka plnotučného kokosového mlieka

- 1/4 šálky chia semienok

- 2 lyžice medu

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 1/4 lyžičky mletej škorice

- 1/8 lyžičky soli

- 1/4 šálky vášho obľúbeného ovocia na polevu (voliteľné)

Pokyny:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske alebo murárskej nádobe a miešajte, kým sa dobre nespoja.

2. Misku alebo nádobu prikryte a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.

3. Keď ste pripravení jesť, navrch dajte nejaké ovocie a vychutnajte si to!

Obed

Stredomorský šalát

Zložky:

- Zmiešaná zelenina

- Baby špenát

- Cherry paradajky

- Červená cibuľa

- Uhorky

- Avokádo

- Hummus

- Za'atarské korenie

Pokyny:

1. Do misky vhoďte zmiešanú zeleninu a špenát.

2. Pridajte cherry paradajky, červenú cibuľu, uhorky a avokádo.

3. Pokvapkáme olivovým olejom a balzamikovým octom.

4. Posypeme za'atarom.

Zábal zo sladkých zemiakov a čiernej fazule

Zložky:

- 1 veľký sladký zemiak, opečený a nakrájaný

- 1/2 šálky čiernej fazule, uvarenej a scedenej

- 1/2 šálky kukurice, čerstvej alebo mrazenej

- 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule

- 1/2 šálky nasekaného koriandra

- 1 avokádo, nakrájané na plátky

- 2 celozrnné tortilly

- Salsa, guacamole a kyslá smotana na servírovanie

Pokyny:

1. Vo veľkej miske zmiešajte sladké zemiaky, čierne fazule, kukuricu, červenú cibuľu, koriander a avokádo.

2. Miešajte, kým sa nespojí.

3. Do stredu každej tortilly rozotrite časť plnky.

4. Boky tortilly preložíme cez plnku a zvinieme.

5. Každú rolku tortilly prekrojte na polovicu a podávajte so salsou, guacamole a kyslou smotanou.

Sendvič s tuniakovým šalátom

Zložky:

- 2 konzervy tuniaka, scedené

- 1/4 šálky majonézy

- 1/4 šálky nasekaného zeleru

- 1/4 šálky nakrájanej červenej cibule

- 2 lyžice nasekaných uhoriek

- 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

- Soľ a korenie podľa chuti

- 2 krajce celozrnneho chleba

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte tuniaka, majonézu, zeler, červenú cibuľu, kyslé uhorky, petržlenovú vňať, soľ a korenie.

2. Miešajte, kým sa nespojí.

3. Tuniakový šalát natrieme na jeden krajec chleba.

4. Navrch dáme druhý krajec chleba.

5. Užite si to!

Večera

Pečený losos

Zložky:

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 libra filé z lososa, s kožou

- Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na grilovanie.

2. Plech vystelieme papierom na pečenie.

3. Pokvapkajte olivový olej na pergamenovom papieri.

4. Filet z lososa položte na pergamenový papier kožou nadol.

5. Lososa posypte soľou a korením.

6. Lososa opekáme 10-12 minút, alebo kým nebude uvarený.

7. Ihneď podávajte.

Pečené kuracie prsia so zeleninou

Zložky:

- 1 ½ libry. vykostené kuracie prsia bez kože

- soľ a korenie

- 1 lyžička cesnakového prášku

- 1 lyžička cibuľového prášku

- 1/2 ČL sušeného tymiánu

- 1/2 lyžice olivového oleja

- 2 lyžice avokádového oleja

- 2 c (asi 1 lb.) baby mrkvy

- 2 c (asi 1 lb.) baby červené zemiaky

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F.

2. Na plech pokvapkáme avokádovým olejom a uhladíme.

3. Pridajte kuracie mäso, mrkvu a zemiaky na plech.

4. Všetko posypte korením, soľou a korením podľa chuti a pomocou rúk premiešajte ingrediencie.

5. Restujeme 30 minút alebo kým nie je kura upečené.

Vegánske praženica

Zložky:

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky

- 1 červená paprika, nasekaná

- 2 strúčiky cesnaku, mleté

- 2 šálky ružičiek brokolice

- 1/2 šálky nakrájanej mrkvy

- 1/2 šálky nasekanej baby bok choy

- 1 polievková lyžica sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka

- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu, zmiešaná s 2 polievkovými lyžicami vody

- 1/4 lyžičky sezamového oleja

- 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého koriandra

Pokyny:

1. Predhrejte veľkú panvicu na strednom ohni.

2. Pridajte olivový olej, cibuľu a červenú papriku.

3. Varte 5-7 minút, alebo kým cibuľa nezmäkne.

4. Pridajte cesnak, brokolicu, mrkvu a bok choy.

5. Varte 5-7 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.

6. Vmiešame sójovú omáčku a zmes kukuričného škrobu.

7. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 1 minútu, alebo kým omáčka nezhustne.

8. Vmiešajte sezamový olej a koriandr.

9. Podávajte s ryžou.

Občerstvenie

Jablkové a mandľové maslo

Pokyny:

1. Nakrájajte jablko na plátky

2. Plátky jablka natrieme mandľovým maslom

3. Užite si to!

Štvorce tmavej čokolády

Zložky:

- 8 uncí horkej čokolády 70 % alebo viac kakaa

Pokyny:

1. Horkú čokoládu nasekáme na štvorčeky.

2. Štvorce poukladáme na tanier.

3. Uchovávajte v chladničke.

4. Užite si to!

Pukance s výživnými kvasnicami

Zložky:

- Olivový olej

- Jadrá pukancov

- 2 polievkové lyžice výživných kvasníc

Pokyny:

1. Popcorn na sporáku.

2. Nastriekame na olivový olej alebo pokvapkáme olivovým olejom.

3. Popcorn posypte nutričným droždím.

4. Užite si to!