Ako vyrobiť karfiolovú ryžu

Zložky:

- 1 hlávka karfiolu, ružičky nakrájané na malé kúsky

Pokyny:

1. Pripravte karfiol. Z karfiolu odstráňte všetky listy a hlavu nakrájajte na ružičky. Uistite sa, že ste ich nakrájali na kúsky, ktoré sú dostatočne malé, aby sa zmestili do plniaceho otvoru vášho kuchynského robota.

2. Spracujte karfiol. Ružičky karfiolu vložte do kuchynského robota a varte, kým nie sú nakrájané nadrobno, približne vo veľkosti zrniek ryže.

3. Uvarte karfiolovú ryžu. Na panvici zohrejte na strednom ohni trochu oleja. Pridajte karfiolovú ryžu a varte 5-7 minút, alebo kým nezmäkne.

4. Okoreňte karfiolovú ryžu. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a akékoľvek iné požadované korenie.

Spôsob 2:Použitie krabicového strúhadla

Zložky:

- 1 hlávka karfiolu, strúhaná

Pokyny:

1. Pripravte karfiol. Z karfiolu odstráňte všetky listy a hlavu nakrájajte na ružičky.

2. Nastrúhajte karfiol. V jednej ruke držte ružičku karfiolu a v druhej ruke strúhadlo. Nastrúhajte ružičku, kým nie je nastrúhaná najemno, približne vo veľkosti zrniek ryže. Tento postup zopakujte so všetkými kvietkami.

3. Uvarte karfiolovú ryžu. Na panvici zohrejte na strednom ohni trochu oleja. Pridajte nastrúhaný karfiol a varte 5-7 minút, alebo kým nezmäkne.

4. Okoreňte karfiolovú ryžu. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a akékoľvek iné požadované korenie.