Ako pripraviť kastról zo sladkých zemiakov s marshmallow

Na sladké zemiaky:

- 3 libry sladkých zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na kocky

- 1/2 šálky vody

- 1/4 šálky hnedého cukru

- 1/4 šálky javorového sirupu

- 1/4 šálky masla, rozpusteného

- 1 lyžička mletej škorice

- 1/4 lyžičky mletého muškátového orieška

- 1/8 lyžičky mletých klinčekov

Na polevu:

- 1 šálka mini marshmallows

- 1/4 šálky nasekaných orechov (voliteľné)

- 1/4 šálky strúhaného kokosu (voliteľné)

Pokyny

1.) Predhrejte rúru na 375 stupňov F (190 stupňov C).

2.) Vo veľkom hrnci zmiešajte sladké zemiaky, vodu, hnedý cukor, javorový sirup, maslo, škoricu, muškátový oriešok a klinčeky. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 10-15 minút, alebo kým sladké zemiaky nezmäknú.

3.) Batáty scedíme a preložíme do zapekacej misy s rozmermi 9x13 palcov.

4.) Sladké zemiaky prisypeme marshmallows, pekanové orechy, strúhaný kokos, orechy a strúhaný kokos.

5.) Pečieme v predhriatej rúre 10-15 minút, alebo kým sa marshmallow neroztopia a nebudú dozlatista upečené.

6.) Ihneď podávajte.