Ako zožať & Pripravte Chren

Chren je pripravená k žatve v neskorom jesene po prvý mráz zabije niektorá z jeho listov . Čiastočné odumretie signalizuje preteky ísť do spánku - ideálny čas na zber. Až príde čas , zožať celú úrodu , alebo nechať niekoľko korene v krajine , kým nie ste pripravení ich použiť . Budú zostávajú životaschopné až na zem zmrzne . Ihneď neklaďte chren koreň , ktorý nechcete pripraviť v mrazničke sáčku v chladničke zeleninové ostrejší šuplíku . To bude ju chrániť pred ponižujúcim účinkom vzdušného kyslíka , ktoré sa pomaly tmavne vnútro koreňa a mení flavor.Things koreňa ich budete potrebovať
hladidlom
Škrabky zeleniny
nôž