Prečo je môj Cilantro veľmi miernej

? Krátkodobý bylina , koriander je voňavé členom mrkva rodiny . Ak pestovať túto rastlinu pre svoje listy , je to tzv koriander , ale ak dovolíte rastlina rásť k dospelosti a rozvíjať semien , je koriander . Celá rastlina je jedlá , od koreňa k listu , a Self - prasnice rýchlo . Koriander je natívny do Stredomoria . Vhodná pre pestovanie ako v kontajneri a bylinných záhrad , koriander dosahuje výšku od 1 do 3 metrov . Voda

Ak váš koriander dostane dostatok vody , ako to rastie , môže rýchlo rásť , a môže to skončiť s koriandrom stonky a listy , ktoré majú vysoký podiel vody v nich . Viac vody v koriandrom znamená , že aromatické oleje v bylinkovej bude viac riediť . Vzhľadom k tomu , že aromatické oleje sú primárne nosiče chuti , čo má za následok bylina s miernejším príchuťou . Hydroponicky pestované koriander môžu mať jemnú chuť z rovnakého dôvodu .
Slnečnému žiareniu a teploty

Hoci lístky koriandra znáša tieň , dostatok slnka je nevyhnutné pomôcť bylina rozvíjať dobrá chuť . Washington State University Extension odporúča rastúce koriander v mieste , ktoré dostane ranné slnko a tieň v popoludňajších hodinách pomôcť zmierniť teplotu . Teploty nad 75 stupňov Celzia spôsobí , že rastliny skrutky , alebo vytvoriť kvetinový stonku a potom ísť na osivo . Vysoké teploty tiež listy horké . V južnej a juhozápadnej , koriander zvyčajne darí , keď ju zasadiť o jeden mesiac pred posledným mrazom , takže to môže tolerovať priamemu slnečnému žiareniu a užívať nižšie teploty .
Soil

druhu pôdy a kombináciou živín , ktoré obsahuje , môže tiež ovplyvniť chuť vášho koriandrom . Koriander rastie najlepšie v dobre odvodnené pôde . Ak je vaša pôda má veľký podiel ílu v ňom , platí asi 2 palce kompostu na povrchu a potom sa do nej v roku pred ďalšou koriandrom výsadby . Test pôdy môže odhaliť prípadné nedostatky živín vo vašej pôde . Skontrolujte pH rovnako , a zmeniť pôdu podľa potreby , aby sa pH medzi 6,2 a 6,8 .
Zber a použitie

Cilantro je veľmi chutné , ak ju žať ráno , tesne po rosa sa odparí . Umývanie listy ťa mohol odísť s menej chuťovo koriandrom , pretože voda odplaví niektoré z aromatických olejov . Dlhé skladovanie môže spôsobiť chuť koriandra slabnúť rovnako , aj keď pridáte koriander ponecháva salsa alebo iného pokrmu pred skladovaním . Neobťažujte sušenie koriander , pretože stráca veľa chuti týmto spôsobom .