Alternatívy k bobkový list

Bay listy sú sušené , lesklé zelené listy vavrínový strom alebo sladké Bay Tree . Keď sa pridá do kulinárske jedlo , ktoré vylúhovať výraznú aromatickú chuť , populárny v dusená mäsa , nákypy , polievky a pokrmy z mäsa . Možno budete chcieť nahradiť bobkové listy vo vašej kuchyni , ak vám dôjdu , alebo ak máte houseguests s alergiami . Máte niekoľko alternatív bobkový list , aby zvážila . Tymián

Jeden z viac obyčajných náhradky bobkový list je sušený alebo čerstvý tymián . Môžete priamo nahradiť záliv na tymianu a udržať množstvo požadované vo vašom recepte . Tymián pochádza z rodiny mincovne , a je známy pre svoju jemnú , suchú vôňu . To je skvelé , v polievkach , dusená mäsa a iných receptov , kde sa používa záliv .
Basil

Používanie bazalka miesto bay vo vašej kuchyni , ak chcete vytvoriť paradajka alebo zeleniny jedlo . Rovnako ako tymián , bazalka súvisí s mätou a vydáva sladkú , bylinnú vôňu . To je široko používaný v ázijskej a talianskej kuchyne a pracuje dobre s kuracím mäsom , jahňacie mäso a ryby . Môžete použiť rovnaké množstvo bazalky ako záliv .
Oregano

Náhradné šachta pre oregano , ak ste na varenie kuracie , jahňacie alebo hovädzie mäso jedla . Oregano je tiež skvelý s paradajkami a používa sa ako prísada do chilli . To vydáva silnú vôňu pri varení , čo je dobrou náhradou za zálivu . Mexická oregano má silnejšiu chuť ako bežné oregano . Môžete použiť rovnaké množstvo oregano , ako zálivu .