Čím môžete nahradiť olej v šalátovom dresingu?

- Ocot: Ocot môže dodať vášmu šalátovému dresingu pikantnú a kyslú chuť. Niektoré obľúbené octy na použitie zahŕňajú červený vínny ocot, biely vínny ocot, jablčný ocot a balzamikový ocot.

- Citrusová šťava: Citrónová šťava, limetová šťava a pomarančová šťava môžu dodať vášmu šalátovému dresingu osviežujúci a aromatický nádych.

- Jogurt: Jogurt môžete použiť ako krémový základ pre váš šalátový dresing. Poskytuje pikantnú a aromatickú chuť a zároveň pridáva bielkoviny.

- Avokádo: Avokádo je možné rozmixovať na krémový a bohatý šalátový dresing. Je nabitý zdravými tukmi a živinami.

- Oriešky a semienka: Mleté orechy a semená, ako sú mandle, vlašské orechy, slnečnicové semienka a chia semienka, môžu dodať vášmu dresingu orieškovú a aromatickú textúru.

- Tahini: Tahini je pasta zo sezamových semienok, ktorá môže poskytnúť krémovú a orechovú príchuť. Funguje dobre v šalátových dresingoch v štýle Blízkeho východu.

- Výživové droždie: Nutričné ​​droždie môže dodať šalátovým dresingom syrovú a pikantnú chuť. Je dobrým zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov.

- Miso Paste: Miso pasta je fermentovaná sójová pasta, ktorá môže dodať šalátovým dresingom príchuť umami. Bežne sa používa v japonskej kuchyni.