Návod, ako variť hrudkové krabie mäso

Zložky:

* 1 libra hrudkového krabieho mäsa

* 1 lyžica olivového oleja

* 1/4 šálky nakrájanej cibule

* 1/4 šálky nakrájaného zeleru

* 1/4 šálky nakrájanej zelenej papriky

* 1/4 šálky nasekanej červenej papriky

* 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

* 1/4 šálky majonézy

* 1 polievková lyžica dijonskej horčice

* 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

* Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni.

2. Pridajte cibuľu, zeler, zelenú papriku a červenú papriku a varte do zmäknutia, asi 5 minút.

3. Pridajte krabie mäso a varte, kým sa nezahreje, asi 2 minúty.

4. Vmiešajte koriander, majonézu, dijonskú horčicu, citrónovú šťavu, soľ a korenie.

5. Ihneď podávajte.

Tipy:

* Uistite sa, že používate čerstvé krabie hrudkové mäso pre najlepšiu chuť.

* Ak nemáte čerstvý koriandr, môžete použiť 1/2 čajovej lyžičky sušeného koriandra.

* Ku krabiemu mäsu môžete pridať aj inú zeleninu, ako je kukurica, hrášok alebo mrkva.

* Podávajte krabie mäso s ryžou, cestovinami alebo obľúbeným šalátom.