Sú Bay Listy bezpečné jesť ?

Bobkový list, ktoré rastú na vavrínu stromu , sú voňavé diely sú k dispozícii v rade odrôd rastlín . Kým bobkový list , sú zahrnuté do jedla počas varenia , aby jedlo chuť , je dôležité vedieť , či skutočné listy sú jedlé , než sa teší na jedlo . Typy

niekoľko typov bobkový list neexistuje , a nie všetky z nich sú bezpečné na konzumáciu . Napríklad , horský vavrín je typ zálivu závodu , ktorý je toxický pre hospodárske zvieratá ; Listy z vavrínový čerešne sú nebezpečné pre ľudí jesť . Vavrínu ( Laurus nobilis ) je typ bobkovým listom , ktorý je často zahrnutá do polievok , dusených pokrmov a iné pomalé varenie pokrmov .
Geografia

vavrínu je pôvodný do Stredozemného mora , ale tiež darí dobre v iných častiach sveta s podobným klímou . Rastlina sa pestuje od roku 1600 v ostatných krajinách okrem tých , v stredomorskom regióne , " robiť to jeden z najstarších pestovaných rastlín , " podľa University of Illinois . Kalifornia bobkové listy sa pestuje v USA , ako dobre a majú viac pikantnú chuť než sladšie Stredomoria vavrínu .
Úvahy

Ak používate celej bobkový list pre varenie , je najlepšie odstrániť listy po jedlo dokončení varenia , pretože textúra je bobkové listy ťažké žuvanie a trávenie . Avšak , bobkové listy sú jedlé v práškovej alebo drvené podobe a nemusia byť odstránené z varených jedál .